与普通油酸含量的花生相比，高油酸花生加工成的食用油及食品货架期显著延长，高油酸花生因此受到加工业的青睐。不仅如此，根据山东省花生研究所研究成果，高油酸花生作种，其耐贮藏性亦较好(原文载《山东农业科学》2016年第1期，标题为“自然老化对高油酸花生产量性状的影响”。论文首页见“参考文献”)。
 
 
试验采用高油酸花生品种花育661和花育662进行。经农业部油料及制品质量监督检验测试中心( 武汉) 测定，这两个品种油酸含量分别为 82.11% 和 80.90%， 亚油酸含量分别为3.16% 和 2.80%，油亚比(油酸/亚油酸比值，简称O/L值)分别为 25.98 和 28.89。花生常温库存。2013年秋天收获的花生与2014年秋天收获的花生2015年一起在中产地块进行春花生试验(单粒播种)，单产无显著差异，荚果和子仁亩产均在324、241千克以上。
陈花生如仍可作种，剩余花生无须转商，可作为来年种源，对于调剂年际间花生余缺，减少种子公司和农户的经济损失，具有重要意义。
我国南方产区普遍以秋花生作为次年春花生用种，而秋花生产量低，价格高，种子大小不均匀，不利于机械化播种。南方地区普通油酸含量的春花生种子不能用于次年春花生生产，究其原因在于高温、高湿环境条件下，种子活力下降迅速。 如能在我国南方产区种植高油酸春花生品种，收获后采取简易、适当的措施贮藏，保持种子活力，用于来年春花生生产，将产生显著的经济效益。