眼下，走进威海盛泰园食品有限公司，浓浓的花生香扑鼻而来，几位工人在厂房外晾晒新收的花生。别小看这家富有乡土气息的企业，单盛泰园一家公司生产的花生，便占了日本进口生料大花生总量的三成。
从自家地里的“土特产”到畅销国外的“抢手货”，司空见惯的大花生“香”飘国际。
“我们用的是文登传统大花生，粒大饱满，闻起来香，吃起来更香，嚼到最后，还能品到丝丝甜味。”和花生打了大半辈子交道的威海盛泰园食品有限公司董事长谭永威，一说起花生就来了精神，眉眼里全是骄傲。
地处胶东半岛，气候四季分明，花生品种优良且独一无二，优越的自然条件，造就了文登独特的花生产区。因地制宜，文登也将花生作为重要的农作物之一，大力推动发展，盛泰园便是其中的代表。
走进企业生产车间，轰鸣的机器高速工作，一两名工人偶有走动。这座车间里聚集了多台世界顶尖设备，X光分选机、近红外线色选机、激光自动分选机等，稍微有些瑕疵的花生都逃不过它们的“法眼”，最后经过流水线上的工人最终严格挑拣，装袋花生近乎完美。
为了让花生品质更高、更加健康美味，种植期间，企业工作人员还会去各个花生种植基地抽样检测土壤环境，以确保收购的花生质量上乘。在种植过程中，盛泰园还积极与农户沟通，及时向农民科普最新的花生种植技术，教导农民如何正确使用农药，确保花生真正达到环保、绿色、无公害。
上半年，盛泰园食品完成全年订单的70%，出口创汇达到新高。谭永威说，眼下正值农忙时期，等农民把收获的花生晾晒干，盛泰园将又会迎来一波忙碌的“小高峰”。
近年来，文登花生产业发展不断提速，被评为国家花生种植综合标准化示范区，打造了享有全国农产品地理标志认证产品的“文登大花生”品牌，产品远销东南亚、欧洲、日本等20多个国家和地区。
“我们将立足乡村振兴，积极培育农业发展新动能，加强农业基础设施建设，推进文登花生向高效特色农业方向发展。”文登区农业农村局相关负责人介绍，为推动花生产业向高品质、国际化发展，文登区统一花生种植标准，鼓励种植户开展机械化种植工作，建设多个现代化加工车间，通过科学技术和智能化操控系统，大大提高花生的产量和质量。
与此同时，文登区连续两届成功举办我国花生业界的年度行业盛会“中国国际花生年会”，着力打造特色产业集群，为投资者营造低成本、高效率、零障碍的良好发展环境，将文登花生推广到全世界。
花生产业的迅猛发展，带来了企业的进驻，也为农民带来了增收的机会。通过企业，村民的收成有了着落，也在工厂找到了新工作。以盛泰园一家为例，签订合同的农民遍布文登7个镇，共1.5万户。
在侯家镇大百户村，盛泰园今年新开拓的试验田也迎来了花生的丰收季，工人们正在试验田里抢收花生。“今年试验田里的花生收成不错。”谭永威说，为保持原有的口味，增加亩产量，他们今年试验种植了8个花生新品种，之后将结合市场、农户等进行试验推广。
