山东省日照市物价局监测显示，本月市场油料和食用油零售月均价格环比上涨2.4%，同比上涨9.1%。其中：大豆价格平稳，保持在上月的每500克2.80元;花生仁价格上涨，由上月的每500克5.00元，上涨为本月的每500克5.10元，涨幅为2%;花生油(散装)、豆油(散装)和色拉油(散装)价格上涨，分别由上月的每500克11.50元、3.30元、3.40元，上涨为本月的每500克12.00元、3.40元、3.50元，涨幅分别为4.3%、3%、2.9%。
花生仁价格上涨主要是由于2014年花生价格持续低迷，2015年农户减少了花生种植面积，导致花生产量出现下滑。2016年受产区花生货源减少及部分油厂上调收购价格等因素的共同影响，花生市场价格维持稳中偏强态势。与此同时，作为主要原料的花生仁价格上涨也带动花生油价格上涨。
大豆油和色拉油价格上涨主要是受近期进口大豆价格上涨的直接影响，这从成本上推动了豆油价格上行。此外，食用油生产厂家库存量减少，也拉动大豆油和色拉油价格上涨。
预计今后一段时间，受供求关系影响，油料和食用油价格将会基本保持平稳。
